https://ikariologos.gr/oroi-xrisis/
Πρόγραμμα εκδήλωσης με διεθνή συμμετοχή στο Κάμπο Ικαρίας 28.9 και 29.9.2019 με το Slow Food Ikarias και το Σύλλογο ευεξία υγεία και μακροζωία Ελβετίας

Πρόγραμμα εκδήλωσης με διεθνή συμμετοχή στο Κάμπο Ικαρίας 28.9 και 29.9.2019 με το Slow Food Ikarias και το Σύλλογο ευεξία υγεία και μακροζωία Ελβετίας

Ο προσωρινός τίτλος είναι:
Με το Κίνημα Slow Food και τις Blu Zone στο δρόμο της βιώσιμης ανάπτυξης και του ήπιου τουρισμού

Εργαλεία και πρόντζεκτ στην αξιοποίηση των επιλεκτικών στόχων κάθε περιοχής.
Α / ΟΧΥΡΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
Η προσπάθεια αναβίωσης του απιδιού, στραβοράδι, από τους νέους αγρότες στην Ικαρία. Εμβολιασμοί της αγλαδιάς.
Καταγραφή και πιστοποίηση . Κιβωτός της γεύσης στη τοπική αγροδιατροφική παράδοση. Διάσωση και αφήγηση.
( Michele Rumiz ) κεντρική επιτροπή του διεθνούς κινήματος Slow Food καιi Slow Travel. Τορίνο Ιταλίας.
Σταύρος Ραντάς, πρόεδρος Slow food Ikaria.
Β/ Η σχέση του κατσικιού με το ανθρώπινο γένος μέσα στους αιώνες.
Οι βοσκοί της Ολιάστρα στη Σαρδηνία, η περιοχή της άλλης μπλε ζώνης στην Ευρώπη.( Πέτρος Στεφανόπουλος,αρχαιολόγος, εθνο -ανθρωπολόγος ) Σαρδηνία.
Κλαούντια Πόρκου. Θεματικός τουρισμός και δράσεις . Ναvarrese, Blu zone Ogliastra, Sardegna, Italia
Γ/ Η ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΩΝ ΑΡΓΩΝ ΠΟΛΕΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙ. SLOW CAPRA KAI ΟΧΥΡΑ ΑΠΟ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΠΑΡΑΓΩΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΤΣΙΚΙ.( Franco LURA, πρόεδρος Slow Food ,Ticino ,πρόεδρος του κέντρου διαλεκτολογίας. Η συμμαχία των μαγείρων. * Φωτιάδης Αθήνα.
Δ/ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΗ ΕΞΕΛΗΞΗ ΤΟΥ ΟΧΥΡΟΫ. ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΜΕ ΜΗΛΑ ΣΤΟ ΛΟΥΓΓΑΝΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ.ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ .(Νικόλα Σενενμπέργκερ) Βιολόγος, βουλευτής των πρασίνων στη περιφερειακή βουλή του καντονίου Τιτσίνο.
Ε/ Slow Motion στην ενδυνάμωση της κοινωνικής ευτυχίας και ευεξίας. ( Πολιτικός μηχανικός,ερευνητής,συγκοινωνιολόγος,Αθήνα ).
Ζ/ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΜΙΑΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ(LA SPETSIA) με την αλιεία και κατεργασία σε μύδια. Slow Fish. Sandra Ansaldo πρόεδρος τοπικού συμποσίου του κινήματος.
Η/ Οικογενειακή ιατρική και Γενική ιατρική στην πρώτη γραμμή . Η σχέση με την μακροζωία και υγεία. Slow medicine .( Dr. Giorgio Binda ) Chiasso, Ελβετίας. Δρ. Σταύρος Ραντάς, Λουγγάνο Ελβετίας.
Θ/ Με το Slow Food και τις blu zone στο δρόμο προς την Αριστοτελική ευδαιμονία.( Dr. Michele Mattia, κοινωνική ψυχιατρική, Λουγκάνο Ελβετίας. ).
I- Slow Travel e slow transport στη Μεσόγειο με τα πανιά και τον άνεμο.( Λουκάς Γκουρτσογιάννης ) Sail med . Regata over 70 , Προοπτικές .Δρ. Χριστόδουλος Ξενάκης. Φάρος Ικαρίας.
Oι σύνεδροι κατά την διάρκεια των εκδηλώσεων θα μένουν στον Κάμπο. Θα ξανά αναβιώσει η Αρχαία Οινόη..άκεντρο του νησιού .
Θα έχουμε και παράπλευρες πολιτιστικές εκδηλώσεις ως αναφορά τις θεματικές ενότητες.

ΠΗΓΗ:https://www.ikariaki.gr 

Κοινοποίηση άρθρου: